1、雞肉洗去血水後砍成塊備用。
2、當歸和紅棗沖洗一下備用。
3、將雞肉和當歸,紅棗放入燉盅膽內。
4、加入適量的水。
5、電高壓鍋加入水,將燉盅膽坐入,隔水燉煮2小時左右。
6、少許枸杞用清水清洗一下。
7、燉了兩個小時的雞湯打開蓋放入枸杞,繼續燉十分鐘左右即可,出鍋食用前少許鹽調味。
8、成品。
9、成品。