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海蔘當歸湯怎麼做|海蔘當歸湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
曉芹海蔘
(適量)
當歸
(適量)
輔料
黃花
(適量)
荷蘭豆
(適量)
百合
(適量)
調料
薑絲
(適量)
食鹽
(適量)
胡椒粉
(適量)
食用油
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
海蔘當歸湯的做法步驟
1、燒熱水,放入海蔘,1分鐘後撈起備用,這樣可以有效去掉海蔘的腥味。
2、重新起鍋,燒熱油,爆響薑絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。
3、最後加入百合、海蔘,一起大火煮5分鐘,加入鹽、胡椒調味,鮮美的海蔘當歸湯就做好了。
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