紅豆小小的還是鮮紅色,顏色紅潤有光澤,把它做成粥是相當不錯的搭配。把它和糯米一起煮製成粥,把糯米黏黏軟軟的口感融入其中,讓這份粥看起來粉嫩有特色,兩者結合巧妙,香味合一,富含最特殊的營養,吃起來細膩圓潤,是家常必備的最優選擇。
主料
糯米 :200g輔料
糖 :適量具體步驟
1.備紅豆和糯米淘洗,
2.放進電壓鍋里加清水,
3.調至煮粥檔,
4.煮好的紅豆糯米粥。
5.開蓋再煮二分鐘,
6.盛碗裡吃甜的可加點糖。
7.不吃甜的可炒點酸事角炒火腿丁。
8.鍋裡燒油,放進酸豆角炒勻。
9.再放進火腿丁炒勻,
10.放進辣椒,在辣椒上加點鹽入味,
11.炒勻出鍋,
12.炒好的酸豆角炒火腿。
13.配上剛剛煮好的紅豆糯米粥。
喜歡吃甜粥加點糖,吃鹹炒點酸菜下粥。