豉香圓白菜怎麼做|豉香圓白菜的做法

“圓白菜是很大眾的食材，普通卻營養豐富，功效也很多，特別是消炎的作用非常明顯，對口腔潰瘍有一定的療效。這麼好的食材，要變著花樣的做了吃，這道豉香圓白菜是用蒸魚豉油作主調料，味道很不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豉香圓白菜的做法步驟

• 1、圓白菜、胡蘿蔔、青椒洗乾淨

• 2、圓白菜切成絲

• 3、胡蘿蔔、青椒切成絲

• 4、起油鍋，圓白菜入鍋炒，炒至塌盛出

• 5、鍋里加油燒熱，蔥姜入鍋煸香後胡蘿蔔入鍋炒

• 6、青椒入鍋炒

• 7、加鹽炒

• 8、關火，加蒸魚豉油

• 9、圓白菜入鍋炒

• 10、炒均勻即可出鍋裝盤

小竅門

1、蒸魚豉油入鍋燒開，味道就變得不好，所以，要關火後再加。
2、此菜主要品蒸魚豉油的味道，不宜新增多種調味品。