木耳香乾燒雞肉怎麼做|木耳香乾燒雞肉的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳香乾燒雞肉的做法步驟

• 1、我買的是新鮮木耳，雞腿，攸縣香乾。

• 2、雞腿砍小塊，香乾切片，木耳洗乾淨。

• 3、木耳洗乾淨後先焯水。

• 4、另起鍋，熱油下雞肉和薑片。

• 5、雞肉炒變色後加入香乾翻炒。

• 6、炒一分鐘後加入木耳一起翻炒，加適量食鹽調味。

• 7、接著加入一碗溫水蓋上蓋子悶五分鐘。

• 8、大火收汁後調味，加適量醬油，加入蔥花、香菜即可！

• 9、出鍋

• 10、成品

小竅門

1、幹木耳或鮮木耳都應先焯水。