1、香芹洗淨切段。
2、豆乾切條。
3、木耳泡發備用。
4、鍋中水開加一勺鹽,一勺食用油下入芹菜和木耳焯水備用。
5、鍋中熱油下入蔥姜炒香。
6、下入準備好的食材翻炒。
7、加適量雞精和鹽調味。
8、成品。