香菇木耳燒素雞怎麼做|香菇木耳燒素雞的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇木耳燒素雞的做法步驟

• 1、超市買的白素雞卷

• 2、切片

• 3、油鍋放3兩油，燒熱

• 4、放入素雞，中火煎炸兩面結硬痂

• 5、炸好的素雞，然後繼續炸其餘的

• 6、將所有炸好的素雞放回鍋內，放入薑片，黃酒，生抽，老抽和白糖

• 7、放入一碗水

• 8、中火燒20分鐘左右

• 9、香菇木耳開水泡發

• 10、開水泡發的香菇一切為四

• 11、放入香菇

• 12、放入木耳繼續燒5-10分鐘

• 13、鹽和雞精調味

• 14、出鍋擺盤。