關於脆皮小蛋糕的做法步驟的知識

“糾結了好久我的第一個烘焙作品是泡芙還是心太軟（熔岩蛋糕）…最後竟然是選擇了無油無水脆皮小蛋糕”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（100g）輔料蜂蜜（13g）細砂糖（73g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“一款操作非常簡單的小蛋糕，只要雞蛋打發好就不會失敗”食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（4個）輔料糖（150g）油（70g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮小蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖打發至蓬鬆...

“街口賣小蛋糕的店十里飄香，一點都不誇張，因為他肯定加不少的香料新增劑，所以在家裡自己做是最實在的。操作簡單，只是在打發全蛋的時候時間有點長，需要一點耐心。為了健康，為了家人，這都不是...

“小時候，那種無油無水的脆皮小蛋糕曾經風靡一時，她的外皮特別的香脆，裡面特別的鬆軟，大家還記得兒時那種蛋糕的味道嗎？”食材明細主料雞蛋（100克）細砂糖（90克）低筋麵粉（100克）輔料油（適量）白芝麻（適...

“前幾天兒子出門閒逛，忽見剛開張的一小店門口擠滿了好多人，好奇，也擠了過去，一看掛的牌子脆皮蛋糕，趕忙排對夾塞買了一斤，說是讓我嘗一嘗人家做的咋樣？難道不比自己做的好吃嗎，問我呢，呵呵！我一...

食材明細主料低粉（100克）咖啡（2包）雞蛋（4只）輔料綿白糖（80克）植物油（80克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材：低粉。2、咖啡。3、雞蛋。4、綿白糖。5、植物油。...

“喜歡糯米做的一切食物，所以也經常用糯米粉代替低粉做瑪芬蛋糕，主要快手、美味、外脆內軟的口感很特別，軟糯有嚼勁，再淋點白巧克力吃著更是驚喜的感覺。”食材明細主料糯米粉（100G）雞蛋（一個...

說到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家...

“做了些小蛋糕，解解饞。”食材明細主料菠菜（幾根）雞蛋（2個）低粉（40g）牛奶（30g）輔料玉米油（25g）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜脆皮蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放入料理機2、打...

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（45g）輔料木糖醇（35g）可可粉（5g）淋面黑巧克力（50g）椰子油（15g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮巧克力可可小蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，將蛋白放冰箱冷凍至四邊...

“大街小巷扁尖常見的一種蛋糕，叫法不一，脆皮蛋糕，無水蛋糕，老蛋糕等等，做起來還是比較容易的，小時候有專門走街串巷，挑著蛋加工這個蛋糕的，原料自己出，付點加工費，每次碰到媽媽都會去加工點，油，糖...

“天氣涼了，我媽胃又老是不舒服了。吃飯的時候不能吃多，不然胃脹頂得慌，吃少了又容易餓，需要不時補充一點零食。外面賣的那些麵包蛋糕的新增劑太多，而且糖多油多，吃多了對身體不太好。所以我...

“這款小蛋糕將紅糖直接放在麵糊表面烘烤，產生了焦化變脆效果，很別具風味，推薦大家試一試。”食材明細主料葡萄乾（50克）朗姆酒（60克）黃油（100克）低粉（80克）奶粉（10克）泡打粉（1/2小匙）香草精（1/2小匙）牛...

“老式蜂蜜脆皮無水小蛋糕，外脆裡軟無新增，雞蛋和麵粉的簡單組合，就能輕鬆復課童年的美味，滿滿的回憶，滿滿的留念……（廚師機版打全蛋）”食材明細主料雞蛋（6個（60克一個））低筋麵粉（195克）蜂蜜（40克）細...

食材明細主料低粉（50克）營養麥片（1包）雞蛋（2只）輔料綿白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）營養麥片脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材：低粉。2、營養麥片。3、綿白糖、植物油、...

“我是個國小畢業班生。看見網上的巧克力蛋糕，自己很眼饞，便去蛋糕店買了一個戚風蛋糕，自己做巧克力脆皮蛋糕。”食材明細主料巧克力（夠塗滿整個蛋糕）戚風蛋糕（1個）輔料開水（適量）甜味（口味）其他（...

食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（50g）玉米油（20g）輔料牛奶（28g）香草精（2滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮蛋糕的做法步驟1、材料準備好，雞蛋里加入白糖。2、用打蛋器開始攪打雞蛋知道雞...

食材明細主料低粉（50克）香蕉（1個）輔料雞蛋（2只）綿白糖（40克）植物油（40克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材：低粉。2、香蕉。3、雞蛋、綿白糖、植物油。4、將香...

烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨著烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...

蛋糕是我們經常會食用的一種食物型別，蛋糕的口感大多來說都是香甜軟糯的，所以受到很多人的喜愛，但是大多數情況下，我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕，但是平時自己在家裡製作蛋糕，也...

食材明細主料低粉（50克）椰蓉（20克）雞蛋（2只）輔料綿白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰蓉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材：低粉。2、椰蓉、雞蛋、綿白糖、植物油。3、先將雞...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟...

“忘記之前是從哪兒看來的方子了，隨手記到小本子上，然後到了最近才試做了一次，效果真好！當時篩完麵粉拌好麵糊，看著蛋糕糊那細膩的感覺，讓我著迷異常，而且這麵糊還特別禁折騰，放了好一會兒才烤...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：1個牛奶：60食用油：30輔料泡打粉：4白砂糖：50藍莓果醬：20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加...

“這段時間有時間就會做蛋糕，但是從來沒做過無水脆皮的那種，今天嘗試著做下，非常成功。完全不輸於蛋糕店的師傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起來掉渣渣哦！”食材明細主料低粉（80克）玉米油...