1、食材:五號菜。
2、小油豆腐。
3、將小油豆腐下入碗中,倒入熱水泡一會。
4、將五號菜洗淨,撈出。
5、放在案板上切開。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的五號菜翻炒一下。
7、接著,合入泡好的小油豆腐翻炒翻炒至五號菜斷生。
8、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即成。