“天冷了,開始每天早上吃海蔘。沒進入三九天氣,可以每天半個海蔘。三九天內,每天一個。直接煮了,少爺他爹是不吃的,只能做菜做粥吃。所以,今天炒菜吃。”
1、瓜洗淨
2、打成粗絲
3、海蔘切條
4、蔥切絲
5、熱鍋冷油
6、油熱放食鹽
7、放蔥絲
8、放生抽
9、放海蔘翻炒均勻
10、放瓜絲
11、翻炒至變軟即可
12、裝盤
13、成品
14、成品