“院子裡的香椿有2寸長了，挑著大個的掰了，嚐嚐鮮。”
1、自家的香椿芽。
2、挑大點的採了，洗淨。
3、取野生對蝦。
4、處理乾淨。
5、大蒜去皮切末。
6、鍋燒開水，放香椿焯水。
7、燙變色，撈出冷水洗一下，撈出瀝乾水分備用。
8、熱鍋冷油。
9、油熱放對蝦。
10、一年金黃翻面，兩面都金黃，基本就熟透了，再炒一會兒，炒出蝦油。
11、放蒜末炒香。
12、放香椿。
13、放食鹽。
14、翻炒均勻即可。
15、成品。
千里飄香谷
