“現代飲食不僅要味美,更重要的還要吃得健康!香菇能提高免疫,降血壓、降血脂、降膽固醇,延緩衰老還能防癌抗癌,蝦含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素!兩者美食合二為一給你一份健康營養的佳餚!”
1、絞好的豬肉末和蝦滑
2、蝦滑和肉末裝入碗裡
3、準備配料食材
4、把圖三食材全部切成細丁
5、全部放入蝦滑碗裡
6、將雞蛋打散
7、蛋液放入碗裡再放入適量的調味鹽
8、放入一勺澱粉
9、攪拌均勻,最好狀態順滑,肉糜之間起筋
10、12顆香菇剛剛好能放在一個盤子裡
11、香菇洗淨,除去根蒂
12、全部處理好擺放在盤子裡
13、取碗加入耗油生抽芝麻油和大蔥粒攪拌均勻
14、舀調料到香菇裡
15、每個香菇里加入調料
16、用舀把調好的肉糜舀進香菇裡
17、每個香菇都舀上飽滿的蝦滑,放入蒸鍋,上氣後,蒸15分鐘即可
18、蒸制時間到後,端上桌即可享用,不用新增過多的調味料,和繁瑣的烹飪步驟,以原汁原味的鮮美俘獲你的胃!
1.我買的現成的蝦滑,也可以買蝦剁泥2.可根據個人喜好是否增加豬肉末