1、取糯米粉放入盆裡。
2、加水,攪拌成稠糊狀。
3、取一耐熱器皿,內壁塗一層植物油,倒入糯米糊。
4、入蒸鍋,大火上氣後蒸15-20分鐘。
5、蒸好的糯米糰攪拌一下,放至手可以接受的溫度時把糯米糰轉移到鋪了熟黃豆粉的墊子上。
6、擀成長方形面片。
7、切去不規則的四邊。
8、抹上一層豆沙餡。
9、沿一邊捲起。
10、表面再粘一層熟黃豆粉。
11、切段食用即可。
12、成品,甜甜糯糯,非常好吃。
13、最好短時間內吃完,久了糯米會變硬,口感不好。如果變硬了,可以重新加熱一下。