“小寶說媽媽今天的肉真好吃,我就笑笑不說話,不過說真得我的心裡其實樂開了花。不過咱也要誇誇這西峽的香菇,真的是肉質肥厚,又十分的味,配上雞蛋真是鮮香的不行,真的用我的寶講的話來說,這肉兒真的是好吃。送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。”
1、備好所用食材。
2、將雞蛋加少許細鹽打散,將香菇洗切好備用。
3、鍋里加少許細鹽,將蛋液加入炒至凝固之後出鍋備用。
4、鍋里加少許油,將香菇下鍋煸炒出味。
5、用香菇醬及醬油調味。
6、將調好的醬汁加至在鍋裡。
7、將炒好的蛋回鍋,翻炒至食材掛味即可。
8、這樣子一份雞蛋香菇小炒就完成了。