1、茶樹菇摘除根蒂清洗乾淨瀝乾水份備用
2、為了茶樹菇更加入味將茶樹菇一切為二
3、鍋中燒開水焯茶樹菇,焯好後立即放入冷水中過涼洗淨瀝乾水份備用
4、彩椒洗淨瀝乾水份備用
5、彩椒切成細絲備用
6、蔥薑蒜切成碎末狀
7、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜末爆香
8、蔥薑蒜末爆香後放入彩椒大火爆炒
9、再放入焯好的茶樹菇放入鹽炒勻最後放入味精提鮮即可
10、炒好的彩椒戀上茶樹菇盛入盤子中
11、這道美味可稱為是秀色可餐噢
12、彩椒含有多種維生素非常適合老人和孩子吃滴
13、是家裡宴客必備的時尚美味哦