這麼栽培馬上就能吃上茶樹菇了|茶樹菇的栽培方法

茶樹菇不僅營養價值非常的高，它還非常的好吃。但是我們平常吃的茶樹菇並不是在山上進行採摘的哦。在一些山上，基本上也是很難見到的。茶樹菇的栽培往往是一些專業人士進行培養的。所以我們才能吃到這麼新鮮的茶樹菇哦。那麼到底是怎麼栽培的呢？

一、茶樹菇的栽培方法

1.製作茶樹菇菌袋原料主要有棉籽殼、闊葉樹木屑，或木質疏鬆樹木如桐樹、柳樹、楊樹等木屑。在培養料中若新增茶殼粉，對促進菌絲生長和提高產量有較好的作用。

配方一：木屑40%，棉籽殼38%，麩皮20，石膏粉1%，糖1%，含水量65。

配方二：木屑65%，細米糠或麩皮18%，茶殼粉15%，糖1%，石膏粉1%，含水量65%。

2.裝袋、滅菌、接種和培養。茶樹菇常採用直立排放菌袋出菇。故裝料的塑料袋不宜過大，以(15釐米至17釐米)×35釐米為宜。

二、茶樹菇出菇管理

1.排袋催菇。將菌袋直立排放在床架上或地面上，用散射光照射並通風換氣，誘導子實體原基形成。

2.子實體生長髮育管理。把封口紙和頸圈去掉，拉直塑料袋使之成筒狀，然後覆蓋報紙(或塑料薄膜)保溼催菇。每天噴水1次—2次(保持地面潮溼和報紙溼潤)，給予光照，誘導原基形成。當菇蕾長到接近報紙時，去掉報紙進行溫度調節、保溼、通風換氣和光照管理(溫度控制在16攝氏度—24攝氏度之間)。

保持空氣相對溼度在85%—90%範圍內，通過噴水保溼(不要將水噴入菌袋內，以免造成爛菇)。晴天每日噴水1次—2次，陰天或雨天少噴或不噴水，同時加強通風換氣。子實體長到4釐米—5釐米時，適當減少通風量，促進菌柄加快生長，抑制菌蓋展開。此外，要保持菇房內有散射光照。

三、茶樹菇營養價值

1.防癌抗癌

茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2.抗衰老

具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3.緩解小兒尿床

茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。

四、食用方法

1.新鮮的茶樹菇在烹調前用清水沖洗乾淨並瀝乾水分，可配用鮮肉或鮮蛋煎、炒、煲湯。

幹品先用清水快速將茶樹菇沖洗1次，入清水中浸泡35分鐘左右，烹調時將茶樹菇和浸泡水一併放入肉類湯中煲湯，也可炒燴、涼拌及涮食。

2.茶樹菇柄蓋厚、氣味香郁，不但適於鮮銷，而且適於製作罐頭、茶樹菇原汁、醬油、飲料、旅遊休閒食品等。

茶樹菇的栽培方法是不是已經震驚到你了呢？不僅你們，小編也是被震驚到了哦。原來我們經常能見到的茶樹菇是這麼栽培的。實在是太驚喜了。這麼栽培的茶樹菇是非常的好吃的哦。小編建議大家可以去嘗試吃一下茶樹菇，正好體會一下吃的喜悅。