排骨茶樹菇怎麼做|排骨茶樹菇的做法

“好吃不？”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨茶樹菇的做法步驟

• 1、小紅椒，小青椒，姜，蒜切段備用。

• 2、鮮茶樹菇洗淨切段備用。

• 3、排骨吊水去除血沫。

• 4、菜籽油八層熟下，姜蒜，花椒爆香，加排骨翻炒。加適量料酒，老抽白糖調色。

• 5、加適量水漫過排骨，放茶樹菇，放食鹽。蓋好蓋子，收水。

• 6、水收幹，最後加一勺秋霞辣椒油，生抽提鮮裝盤即可。

小竅門

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