“咖哩常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的。
子璇不去餐廳,自己在家簡單的煮下,同樣美味哦~煮麵會嗎?這就和煮麵程式一眼。哈哈,下次可以來個咖哩面。”
1、牛肉切薄片、土豆切粒
2、牛肉用少許生粉、油、鹽醃10分鐘。同時燒開水,先煮熟土豆。
3、土豆下鍋過油,然後加牛肉,再加入開水,並灑上適量的咖哩。
4、直接煮3分鐘就可以出鍋
5、開始享受咖哩濃香,拌飯好搭檔。
子璇喜歡吃嫩肉,所以一定要用生粉、油來醃下牛肉。煮的時候能保持水分、鬆軟。