鮑汁嫩南瓜的做法 【鮑汁嫩南瓜】---味道很鮮甜，值得一做的簡單菜 鮑汁嫩南瓜怎麼做

“前幾天去買菜，看見剛上市的餓嫩南瓜水靈靈的，好漂亮。忍不住買了一隻回家，放冰箱好幾天了，一直沒時間做。今天終於逮著機會了，加了點鮑汁，味道馬上變得不一樣。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑汁嫩南瓜的做法步驟

• 1、小南瓜削皮。（也可以不去皮，隨意）

• 2、按自己的意思切成大塊塊。

• 3、鍋燒熱，下點花生油，然後拍碎的蒜頭放進去爆香，注意不要糊了，會有苦味。

• 4、然後把南瓜倒進去和蒜頭一起炒。

• 5、炒到有些須水分出來的時候，淋半小碗清水下去，蓋上蓋子煮5分鐘。

• 6、覺得煮的夠軟的時候，蓋子開啟，加適量的鹽和鮑汁，用鏟子炒均勻就可以了。（如果家有老人，可以適當煮軟一些）