主料
輔料
具體步驟
1.準備絲瓜.
2.把絲瓜去皮,洗淨切片,切點大蒜.
3.熱油鍋,放入大蒜暴香.
4.倒入絲瓜翻炒.
5.加點鹽.
6.加少許醬油炒熟.
7.出鍋.
烹飪技巧
絲瓜適當炒熟就行,炒過頭了會比較稀爛.