香椿煎蛋怎麼做|香椿煎蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿煎蛋的做法步驟

• 1、適量香椿準備就緒。

• 2、將香椿多次幾遍控水。

• 3、鍋中入水煮沸，放入香椿汆燙一下去除草酸，撈出過涼瀝乾水分，取適量切碎裝盤。

• 4、磕入兩個雞蛋打散。

• 5、加鹽和五香粉攪拌均勻。

• 6、鍋中入油燒熱，放入香椿蛋液。

• 7、中小火煎制兩面上色即可。

• 8、熟後盛盤即可享用。

• 9、好看又美味，親一定不能錯過哦。

• 10、成品圖。

小竅門

汆燙過涼後的香椿，攥幹水分保鮮袋冷凍儲存，吃的時候請提前取出解凍即可！