關於鍋餅的知識

食材明細主料麵粉（100克）生粉（20克）輔料火腿（半個）香蔥（100克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥鍋餅的做法步驟1、洗淨小香蔥，備火腿。2、麵粉、生粉、雞蛋共置一容器中。3、火腿切丁，蔥切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：80公克雞蛋：1個水：160㏄香草精：少許核桃棗泥：300公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻成無顆粒狀面煳。2.取一平底鍋燒...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉：兩勺雞蛋：一個水：兩杯輔料鹽或者糖：一小勺具體步驟1.把雞蛋打散，麵粉邊兌水邊攪拌，沒有乾粉但也不要太稀，然後...

“阿姨是山西人，給我推薦了這款山西炊餅。雖然很簡單，但飄著濃濃的麥香～”食材明細主料麵粉（120克）水（0克）輔料蛋液（10克）熟黑芝麻（適量）乾酵母（2克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山西鍋餅的做...

“跟風“舌尖3”買了口鐵鍋，到手後發現真的太沉了，小女子一手根本就拎不起來，拎鍋炒菜是不可能的，就想買了不用也是浪費，貼鍋餅總是可以吧，但貼鍋餅鍋又太淺了，真是跟風害慘人，哎……”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：200豆沙：150輔料鹽：1小勺滾開水：100冷水：65油：適量具體步驟1.原料備用。2.滾水用繞圈的方式倒入麵粉中，以免滾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：100公克雞蛋：1個吉士粉：10公克水：150㏄棗泥：40公克花生粉：適量輔料具體步驟1.混合中筋麵粉與吉士粉，加入水攪拌均...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘榆錢鍋餅是一道美味的小吃，想法也比較新穎，鍋餅作為早餐食用再方便不過了，過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜，早餐...

“聽說這種又厚又硬的大餅是西北特色，我們和西北不沾邊，可也喜歡。最先領頭的是媽媽，自從菜市場出現這種餅，媽媽就成了忠實的顧客，每次饞了就買來兩個，雖然很厚實很解飽，但狼多肉少，每人切一塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豆沙：90公克桂花醬：10公克抹茶粉：3公克冷水面面糰：200公克輔料具體步驟1.將白豆沙、桂花醬、抹茶粉拌勻，放入塑膠袋中桿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘脆香鍋餅是一道簡單易做而又美味可口的家常菜。這道菜餚經過油的高溫煎炸，表面上呈現出一種亮閃閃的金黃色，使人看了會...

“這些日子看世界盃球賽一切從簡，就連吃飯都簡單多了。為了節省時間，每天下班後，晚飯是一菜一飯一湯，選擇省時快捷的來做，然後端著飯碗坐在電視機前邊看邊吃，呵呵！到底都吃啥了，給您晒一晒。我...

食材明細主料豆角（一把）茄子（一個）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（1匙）醬油（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）南瓜面（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子豆角鍋餅的做法步驟1、材料準備，蔥姜，紫把茄子，長豆角，肉(...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茼蒿牛肉末餅，我覺得人們在早餐的時候非常喜歡吃肉餅今天所說的這種是牛肉配和著麵粉，以及茼蒿三者一起。非常有利於營...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）調和油（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥雞蛋鍋餅的做法步驟1、材料：麵粉2、雞蛋、蔥花3、將雞蛋打入麵粉中，加適...

“火蔥鍋餅特點：酥脆金黃紅綠鮮香吮指回味。火蔥即火腿與蔥花的混合。”食材明細主料麵粉（100克）生粉（29克）雞蛋（1個）輔料火蔥（200克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火蔥鍋餅的做法步驟1、洗...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你想換個口味烹飪，大家可以適量吃點玉米粥煮鍋餅，營養又易消化。其中玉米粥的營養十分豐富，可以製作成各種不同的菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番薯（甘薯、地瓜）：300中筋麵粉：90雞蛋：2個輔料蜂蜜：2茶匙蔬菜油（視需要增減）：4茶匙具體步驟1.番薯蒸熟，趁熱壓成泥，或用食物處理...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：300公克蛋：1顆糖：30公克速溶酵母：4公克水：140㏄輔料具體步驟1.中筋麵粉過篩；蛋打散成蛋液備用2.將作法1的材料與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆沙鍋餅，先和麵，就只要普通麵粉加水，揉成光滑柔軟的麵糰就可以了。2.豆沙放進塑料袋中，就是現在家庭一般...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道蔥香的脆香鍋餅是採用了北方人喜歡的餅改造而成，它不僅含有許許多多的輔料而且製作過程還很好玩，適合週末放假在家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆沙：適量麵粉：適量輔料油：適量水：適量具體步驟1.豆沙鍋餅，先和麵，就只要普通麵粉加水，揉成光滑柔軟的麵糰就可以了。2.豆沙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油融化：1湯匙雞蛋打勻：2個鹽：1捏細糖粉：2湯匙普通麵粉：130低脂牛奶：120毫升袋裝細紅豆沙：100植物油：100毫升輔料具體步驟1....

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料草魚：一條2斤左右玉米麵：適量麵粉：適量輔料花生油：適量蔥薑蒜：適量雞蛋：1個黃豆醬：適量醬油：適量辣椒：適量芹菜：適量青蒜苗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時香腸鍋餅是一種香脆可口的餅，裡面放了好吃的香腸粒，豐富了整個麵包的口感。香腸切小點方便捲進麵包裡面，揉餅時儘量揉到...