炒豆乾怎麼做|炒豆乾的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

炒豆乾的做法步驟

• 1、準備好食材，清洗乾淨，切好。

• 2、起鍋燒熱，加少許油，下入肥肉煸出油。

• 3、下入瘦肉，翻炒變色。

• 4、下入辣椒和大蒜頭。

• 5、翻炒斷生。

• 6、下入豆乾。

• 7、加鹽，翻炒均勻。

• 8、加入蠔油、生抽、老抽調味，翻炒均勻。

• 9、加入韭菜段和米酒、雞精，翻炒均勻。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、成品圖，鹹香入味，超級下放哦。