1、食材:毛豆、臘肉(已切成小塊)。
2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。
3、起鍋倒油燒熱,下入毛豆和臘肉翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水。
5、翻動一下煮開、煮至毛豆熟軟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。