自制醬烤雞中翅如何做簡單又美味

相信大家都吃過醬烤雞中翅吧，可是大多數人都不懂得如何製作醬烤雞中翅，但是外面醬烤雞中翅既不乾淨衛生，含油量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠，其實在家自制醬烤雞中翅並不難，以下是要跟大家分享的自制醬烤雞中翅的烹飪步驟，歡迎借鑑~

主料

輔料

具體步驟

1.雞中翅洗淨，瀝乾水

2.在中間位置斜口劃一刀，兩面都要切一刀，這樣醃製的更入味，烤時也節省時間

3.雞翅放入碗中，加入鹽、烤肉醬

4.蔥頭去皮拍碎，一起放入碗中

5.攪拌均勻，裹上保鮮膜放入冰箱保鮮醃製半天以上

6.烤盤鋪上錫紙，整齊擺好雞翅，醃製過的幹蔥頭放在旁邊一起烤制

7.放入烤箱中層，上下火210度，烤20分鐘即可

烹飪技巧

雞翅醃製半天以上比較入味，也可以晚上醃製第二天烤。烤盤鋪上錫紙可以保持烤箱內部和烤盤清潔。每家烤箱溫度不同，烤到時間差不多時最好不要離開烤箱，觀察一下雞翅的顏色，表面焦黃時就可以了，時間過了會烤焦。