準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
100 茄子 :
80肉 :
100鮮麵條 :
100 黑木耳 :
8個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
黑木耳切成絲
土豆切成小丁
茄子切成滾刀塊
肉切成小丁
鍋中熱油,放入肉丁
炒至變色,微黃即可
再放入土豆丁,炒至1分鐘左右
再放入茄子,炒至微微發軟
.最後放入黑木耳翻炒
.炒勻後,放入適量的生抽
放入適量的鹽調味
味道炒均勻後,加水,水量沒過蔬菜即可
水燒開後,把鮮麵條鋪在蔬菜上,蓋上鍋蓋,燜13分鐘左右!燜好後,攪拌均勻即可享用
開吃吧