家常涼拌麵怎麼做|家常涼拌麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常涼拌麵的做法步驟

• 1、食材：麵條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。

• 2、在碗中加入2勺白芝麻醬。

• 3、加入適量的涼開水。

• 4、加入3勺生抽。

• 5、加入1勺蠔油。

• 6、加入適量的鹽。

• 7、調勻。

• 8、將青瓜清洗清洗。

• 9、放在案板上切成絲。

• 10、隨後，將綠豆芽下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。

• 11、用涼開水過過涼。

• 12、將過涼好的綠豆芽控幹水分。

• 13、接著，將麵條下入沸水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 14、用涼開水過過涼。

• 15、然後，將過涼好的麵條控幹水分。

• 16、最後，合入切好的青瓜和綠豆芽，加入調勻的白芝麻醬。

• 17、調味拌勻即成。