主料
麵條 :適量輔料
西紅柿 :1個具體步驟
1.準備好食材,西紅柿一個,辣椒一個,雞蛋2個,小白菜適量,綠豆芽適量,蔥一顆。
2.熱鍋倒油
3.把雞蛋打散倒入鍋內劃散盛出備用
4.西紅柿切小塊,辣椒切小塊,小白菜梗與葉子分開切下,蔥切碎
5.再次熱鍋倒油,放入蔥花,花椒爆香
6.放入豆芽,淋入醬油,放鹽,一次性把鹽放夠,這樣待會兒放麵條的時候容易炒均勻
7.放入西紅柿
8.放入青菜梗
9.把準備好的蒸麵放進去並攪拌均勻
10.放入青菜葉子,放入青椒,不喜歡吃辣的可以不放
11.放入炒好的雞蛋,攪拌均勻,放入味精,起鍋!完工!
油要稍微大些,否則容易糊哦!