南瓜麵條的做法 【在家吃早餐】一：南瓜麵條 南瓜麵條怎麼做

“暖騰騰的湯麵，養胃又滋潤。鹹香軟糯的南瓜，勁道爽滑的蕎麥麵，圓滾滾可愛的荷包蛋，滿足而幸福的一天，開始了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜麵條的做法步驟

• 1、南瓜切塊，蔥姜切末，蒜拍一下。

• 2、少許油，炒姜蔥蒜子，出香味了放入南瓜，炒均勻。

• 3、兌水，加鹽，雞汁，胡椒粉，煮開。

• 4、關小火，雞蛋打進去。不要動。雞蛋打在鍋的最邊上的話就是糖心的。

• 5、面下入煮熟即可。吃的時候加入香油。

小竅門

後話：

1，麵條選擇自己家有的麵條。

2,雞蛋打在鍋的最邊上，等稍微凝結了就煮麵，這樣雞蛋比較嫩，要是不喜歡嫩的就雞蛋成型了再下面條。

3，南瓜要是煮的再爛點更好吃，不過為了造型美觀，沒煮很爛。水不要多放。我用的太太樂鮮雞汁，要是有高湯就更好了。有冰箱的同學可以燉高湯凍起來。