準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南瓜 :
半個 麵條 :
適量 韭菜 :
適量 輔料
蔥蒜 :
適量 具體步驟
1.半個南瓜,看人多少了,備用
2.削皮,切滾刀塊,備用
3.韭菜洗淨備用
4.鍋裡放油,放入花椒,炸香,然後刮出
5.放入切好的南瓜塊翻炒中大火
6.翻炒片刻,能看見南瓜的腳和邊發軟了
7.加入熱水或者涼水,大火燒開,轉中火,煮一會
8.南瓜煮的有點爛了,下入準備好的寬麵條,看人多少
9.等麵條煮熟,放入準備好的韭菜段,
10.拌勻,關火
11.然後另起一鍋,放入底油比炒菜多一點,燒熱放入蔥花蒜片,炒到變色,倒入做好的麵條裡,拌勻,就好了,非常香的,
烹飪技巧
今天星期六女兒說想吃南瓜飯,