河南老家蒸麵條怎麼做|河南老家蒸麵條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

河南老家蒸麵條的做法步驟

• 1、豆角切段

• 2、肉切丁

• 3、西紅柿片成片，蔥薑蒜切碎備用

• 4、炒菜大家都會，不多說，提醒一下，先炒西紅柿讓番茄的化成汁最好，而且能防止豆角變黑。炒好的菜放一邊備用，味道要重一點，顏色要深一點，湯汁要多一點

• 5、上蒸鍋，待水開後，蒸籠上放籠布，沒有籠布的話可以放白菜葉代替，要放平整，不要有空隙，將軟麵條散放在籠屜上，蒸10分鐘關火。

• 6、將炒好的菜一點點的放到蒸了10分鐘的麵條上，攪拌均勻湯汁淋上去，撒點料酒繼續上火蒸，20分鐘後關火！燜3分鐘就可以吃了！營養又不膩！

• 7、醬油放的少了點，看個人喜好吧，我不喜歡醬油太多的！