南瓜油條的做法 【南瓜油條】---麵包和蛋糕口感的油條 南瓜油條怎麼做

“說起這個油條，真是無意中的產物，因為做南瓜麵包的時候面和多了，所以取出了一部分做了這個油條，沒想到這個油條的口感真的是兼具了麵包和蛋糕的口感，是那麼的與眾不同呢

因為高筋麵粉不夠了，所以我加入了一部分低筋麵粉”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜油條的做法步驟

• 1、把南瓜放入蒸鍋蒸熟，壓成泥

• 2、上面那些原料放入麵包機揉成麵糰，沒有特定的比例，只是高筋麵粉比低筋麵粉多久行了，比如加入2份高筋粉，就加一份低筋粉，然後用保鮮膜包起來放冰箱冷藏發酵一夜

• 3、第二天取出麵糰，準備好一點食用油，

• 4、案板上也抹點油，把麵糰上也抹點油，壓一壓

• 5、然後覆上保鮮膜，擀成合適的厚度的餅

• 6、切成條

• 7、然後取兩條，重疊起來，用筷子壓一下

• 8、依次做好所有的油條胚

• 9、然後鍋中燒熱油，放入油條炸至熟了即可，放入前捏著兩頭拽一下

• 10、趁熱吃好吃，涼了口感也很好，主要是還有面包和蛋糕的口感，還有南瓜香味不像一般油條那樣