“南瓜富含膳食纖維和木糖醇,非常適合血糖高的人食用,南瓜的乾麵和粉條的香軟,相得益彰,非常的美味可口。”
1、食材
2、南瓜去皮去籽洗淨切成1cm見方的小丁;
3、鍋內放油,蔥薑蒜爆出香味;
4、放入南瓜,翻炒1分鐘;
5、鍋內放入清水至沒過南瓜,改中火,燉10分鐘。
6、粉條下鍋,翻炒,如果鍋內水比較少,適量的放入開水,避免糊鍋;
7、大火燒2~3分鐘,收汁,盛盤。