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發表於:2024-01-03
“剛剛拿到雞蛋杯的時候就想,可以用這東西來做香椿雞蛋棒。只是不能馬上有香椿。終於等到香椿時節,可以把一開始的想法付諸實踐。幾塊錢一小捆的香椿也沒多少分量,看來這香椿還真是蠻貴的...
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發表於:2023-12-31
“小區裡有幾棵香椿樹。趁著沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香椿(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎香椿的做法步驟1、原料(香椿事先需要焯水。我這個是焯過水的)。2、香椿切碎加雞蛋,鹽味精拌...
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發表於:2024-01-07
“春天來臨,美味應季!來一款香椿炒雞蛋,快手菜品,零失敗!獨特的香味豐盈飽滿,與雞蛋完美搭配,滋陰潤燥,澤膚健美,下飯很棒哦!”食材明細主料香椿芽(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鮮香椿(400g)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的做法步驟1、鮮葉子洗淨備用。2、清水下鍋,煮沸後加入葉子焯水洗淨備用。3、香椿芽切碎,雞蛋...
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發表於:2024-02-24
“去菜市場時,看到嫩嫩的香椿芽,雖然知道是大棚蔬菜,但還是有春天就快來了的感覺。天天都是大魚大肉,今天來個素氣一點的,簡單一點的,還有一點春天的清香的—香椿炒雞蛋”食材明細主料香椿(適...
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發表於:2024-02-25
“喜歡香椿,嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇,喜歡這種淡淡的特別的香味,今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-11
“清明左右椿樹頭茬最肥美鮮嫩了,經過雨水的滋潤一天一個樣,椿芽長的很迅速,自然生長的香椿味更濃烈點,看著也特別誘人!提著籃子最享受那採摘過程,想象不一會就能一飽口福了。通常香椿的吃法...
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發表於:2023-12-31
“春天第一茬香椿,鮮.嫩味美,除了貴一點沒有什麼毛病”食材明細主料雞蛋(兩個)香椿(適量)輔料生抽(一勺)香油(一勺)鹽(適量)涼開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒸雞蛋的做法步驟1、食...
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發表於:2024-01-08
“春季的香椿芽比油貴,新鮮上市的香椿芽散發著濃濃的香氣,等到大批上市的時候會醃漬一批,冷凍儲存在冰箱裡,隨時解饞;這個香椿炒雞蛋,用的就是冷凍的醃漬香椿,味道不變;”食材明細主料醃漬香椿...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料香椿(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋的做法步驟1、香椿洗淨切碎,雞蛋一到兩個和香椿加鹽攪拌均勻。2、不粘鍋刷油,倒入攪拌...
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發表於:2024-01-11
“老媽有一道拿手好菜,漲雞蛋,顧名思義,就是讓雞蛋長的高高的。怎麼做呢?其實是煎雞蛋的豪華版,只是把雞蛋弄成蜂窩煤狀,神奇的是,味道也升級了!香是不用說的,關鍵口感很溼潤。做點心可以,做配菜...
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發表於:2024-01-03
“好久好久沒有寫菜譜了,自從應備女兒大學聯考到女兒升入大學,估摸已經一年有餘。女兒上大學以後,人就徹底懶散了,做飯也不像從前精益求精,也總是要忘記拍照:)春天裡,最應季的蔬菜莫過於香椿芽了...
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發表於:2023-12-26
“春天的老天賜予的食材不能浪費,嫩嫩的香椿在雞蛋裡散發著誘人的香氣,但一定不要多吃😜”食材明細主料香椿(1把)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)調料鹽少許(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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發表於:2024-01-11
“香椿跟雞蛋那叫一個絕對,你們知道這香椿跟雞蛋幹又會碰撞出什麼風味呢,來今天我就來炒了這麼一份快手菜,味兒香鮮的不要不要,口感也極豐富哦,喜歡的朋友們可以試一下。”食材明細主料香椿...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料香椿(1把)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒雞蛋的做法步驟1、香椿芽用清水沖洗乾淨2、鍋中燒水,開鍋後,關火,將香椿放進去泡30秒左右撈出3、待...
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發表於:2023-12-27
“雞蛋羹嫩滑,濃濃的香椿的香味兒,好吃又好看。”食材明細主料柴雞蛋(2個)香椿(適量)輔料小米椒(可選)調料鹽(少許)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋羹的做法...
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發表於:2023-12-31
“春天正是吃香椿的好季節,每年這個時候我都會買一些來做香椿美食。喜歡香椿的味道。”食材明細主料香椿(1把)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的...
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發表於:2024-01-11
“香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿那獨有的香味總是引誘的人不得不來上一口,今天摘了一把鮮嫩的香椿,來一盤雞蛋香椿卷”食材明細主料香椿(一把)雞蛋...
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發表於:2024-01-07
“簡單,營養,新鮮”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的做法步驟1、將香椿在加過鹽的熱水裡快速浸泡一下。即去除野菜的澀味,同...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料香椿芽(100克)雞蛋(4個)輔料花生油(30毫升)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的做法步驟1、先把香椿芽摘洗乾淨。2、切成碎末。3、把雞蛋磕到碗裡。4、放入鹽攪...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料香椿芽(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋的做法步驟1、香椿芽摘洗乾淨2、開水焯燙,切碎3、將雞蛋磕入碗中,加鹽攪勻4、鍋中熱油...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香椿(一小把)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋卷的做法步驟1、香椿焯水備用。2、香椿切碎加入雞蛋。3、加入30克左右面粉加入適量清水鹽調成糊狀...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、食材:香椿、麵粉、雞蛋液。2、鍋中水開放入香椿炒水。3、撈岀過...
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發表於:2023-12-27
“簡單的時令小炒。只需少許鹽簡單調味,體現香椿天然的芳香。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料香椿(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿煎雞蛋的做法步驟1、將香椿用淡鹽水浸...