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  • 私房菜酒釀雞肉卷怎麼做|私房菜酒釀雞肉卷的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料雞腿肉(適量)輔料酒釀(適量)海鮮菇(適量)配料蠔油(適量)神奇牌肉類調料粉(適量)黃豆醬(適量)糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房菜酒釀雞肉卷的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。...
  • 私房大盤雞怎麼做|私房大盤雞的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料柴雞(1只)輔料胡蘿蔔(1根)蔥(適量)洋蔥(半個)柿子椒(1個)郫縣豆瓣醬(2勺)啤酒(1聽)土豆(1個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)白糖(10g)蠔油(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私房大盤雞的做法步...
  • 肉釀包菜卷怎麼做|肉釀包菜卷的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料包菜(適量)香菇(3個)豌豆(少許)玉米(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)小米辣(2個)蔥(少許)五香粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉釀包菜卷的做法步驟1、準備以上食材然後把香...
  • 私房低脂雞肉炸醬麵怎麼做|私房低脂雞肉炸醬麵的做法
    發表於:2024-01-05
    “雞胸肉替換豬肉,降低脂肪攝入,搭配清爽的青菜面碼,夏日涼爽炸醬拌麵,清新爽口!”食材明細主料雞胸肉(一塊)大醬(適量)紫洋蔥(半個)黃瓜(一根)水蘿蔔(兩根)綠豆芽(適量)辣椒(兩個)紫甘藍(三片)手擀麵(半斤)輔...
  • 酒釀雞腿的做法 酒釀雞腿#肉肉廚 酒釀雞腿怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的這道菜叫--酒釀雞腿。酒釀也叫米酒,能夠幫助血液迴圈,具有補血養顏、舒筋活絡延年益壽的功效,特別對女人有益。而雞肉蛋白質含量高且與其它肉類相比脂肪...
  • 私房韭菜餃子的做法 【私房韭菜餃子】 私房韭菜餃子怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “家裡的空調壞了,下午約了修空調的師父來修,乾脆下午就請假在家了,順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子,每次都至少要包一百來個,每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有著各不同的...
  • 私房烤肉怎麼做|私房烤肉的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料五花肉(適量)臘肉(適量)香腸(適量)火腿腸(適量)蝦(適量)蝦餃(適量)肉餡(適量)青椒(適量)平菇(適量)藕(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)生菜(適量)輔料植物油(適量)配料辣椒麵(適量)花椒麵(適量)胡椒麵(適量)孜然面...
  • 私房菜啤酒滷豬肘怎麼做|私房菜啤酒滷豬肘的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料豬肘(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)草菇老抽(適量)美極鮮醬油(適量)冰糖(1把)啤酒(2瓶)白醋(半瓶蓋)鹽(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 私房炸雞怎麼做|私房炸雞的做法
    發表於:2024-01-09
    “夏天如此炎熱,最好的選擇就是窩在家裡擼韓劇。想當初,那部《來自星星的你》可是風靡全球,炸雞&啤酒這對絕妙CP,也激發了你在廚房創作獨家炸雞的靈感了吧~然而,一想起油炸食物,確實會使很多...
  • 私房酸菜魚怎麼做|私房酸菜魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “四川的酸菜魚,可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑,湯汁濃郁,湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包,其實呀,自己花花心思,動動手,不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚...
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “之前發過一篇私房烤肉的原創選單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單,除開提前醃製的兩道葷菜從洗...
  • 私房南乳啤酒雞的做法 用廣東南乳的天然色澤去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒雞 私房南乳啤酒雞怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “今天的主題是豆腐乳,傳統在市面上看到的豆腐乳分為三種:紅方、白方、青方。紅方:紅辣、玫瑰的屬於紅方。白方:甜辣、桂花、五香屬於白方。青方:其實就是臭豆腐,代表就是王致和。而我入菜的...
  • 私房菜梅子紅燒肉怎麼做|私房菜梅子紅燒肉的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料五花肉(適量)酸甜話梅(適量)鹹話梅(適量)輔料啤酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)玉米油(適量)米醋(適量)配料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私...
  • 私房釀製葡萄酒如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-20
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘現如今葡萄酒已經成為人們經常食用的一類酒,其氣味香甜,味道可口,顏色美觀。正是由於這種種優點,使得許多人學習著如何自...
  • 私房辣白菜怎麼做|私房辣白菜的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料白菜(5棵)蘿蔔乾(5個)蒜(適量)姜(適量)蘋果(3個)白梨(2個)輔料辣椒粉(500g)糯米粉(300g)鹽(500g)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)私房辣白菜的做法步驟1、白菜一分為四,每層都均勻抹上鹽。2、...
  • 肉釀白菜卷怎麼做|肉釀白菜卷的做法
    發表於:2024-01-03
    “這次,好吃君就用我們家的大白菜做一道過年的美食。白菜諧音“百財”,本身的寓意很好,眼瞅著到了年根底下,自家年夜飯的選單也陸陸續續的該準備好了。這次的這道肉釀白菜卷,把肉餡攪一攪,再...
  • 私房辣子雞怎麼做|私房辣子雞的做法
    發表於:2024-03-01
    “鹹鮮爽辣,改良版非油炸。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)燈籠椒(適量)泡椒(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)微辣(口...
  • 釀苦瓜的做法 私房菜—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “北京的夏天悶熱難耐容易上火,今天有是夏至,外面陰著天估計要下雨,吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上,苦瓜要入水汆一下,水裡加鹽使苦瓜更加翠綠,還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑...
  • 羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “中秋朋友送了一隻小羊,剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯,心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”食材明細主料帶骨羊肉(適量)白腰(適量)紅腰(適量)肋骨(適量)輔料青蒜(適量)香菜末(適量)辣椒油(適...
  • 私房霍菜怎麼做|私房霍菜的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料大蒜(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房霍菜的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、加入適量清水煮至斷生。...
  • 私房卷卷雞|卷卷雞
    發表於:2024-02-29
    “其實這個菜不能完全算原創很早的時候看別人做過不過現在好像找不到了所以我也做一個發上來”食材明細主料雞腿(兩隻)輔料枸杞(一小把)配料黃酒(150ML)生抽(50ML)冰糖(10克)八角(一個)花椒(一小把)...
  • 私房啤酒燉魚的做法 私房啤酒燉魚(好吃到根本吃不夠) 私房啤酒燉魚怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “我有啤酒你有魚,那麼就來做個啤酒燉魚吧!啤酒在高溫加熱下酒精成分會揮發掉,獨留一股麥子的清香,小火慢慢燉入魚中,魚的鮮與麥子的香交織混合,味道是相當美味。擦擦口水,和阿福一起做這道快...
  • 私房蒸肉怎麼做|私房蒸肉的做法
    發表於:2024-02-23
    “來自夏家媽媽的一道獨創的私房蒸肉美食,簡單好做,拌飯吃是極好的~”食材明細主料豬前腿肉(1斤)輔料生薑(1小塊)蔥(1根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麵條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
  • 酒釀雞肉羹怎麼做|酒釀雞肉羹的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料雞腿(適量)輔料酒釀(適量)雞蛋(適量)配料鹽(1勺)料酒(2勺)生粉(2勺)薑絲(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞肉羹的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞腿去骨去皮。4、...