肉絲青菜攤蛋面的做法 土豆家～～超級暖胃飄香的【肉絲青菜攤蛋面】 肉絲青菜攤蛋面怎麼做

“肉肉哦！無肉不歡😄”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲青菜攤蛋面的做法步驟

• 1、把豬瘦肉切絲，用辣椒、生抽、生粉、老抽、鹽，食用油攪拌均勻醃製至少15分鐘。

• 2、生菜洗淨瀝水。

• 3、切蔥末。

• 4、鍋內燒油6成熱，倒入肉絲翻炒。

• 5、出鍋前加入蔥末，翻炒均勻，盛出備用。

• 6、炒肉絲的鍋內不用加油，直接放入生菜炒出水分，加入水，燒開下面條，把麵條煮熟。

• 7、在煮麵的過程中，在電餅鐺裡煎蛋（這是4人份）。

• 8、先把面盛出，擺入肉絲、青菜和煎蛋，哇哦好誘人呀。

• 9、加入麵湯即可，香噴噴，香飄飄。

小竅門

面不要煮太長哦，肉絲醃製至少15分鐘，可以讓肉肉嫩嫩的