1、食材,切小丁。
2、新鮮豌豆剝殼備用。
3、3個土雞蛋打入碗中加入胡椒鹽,去腥,打散備用。
4、準備玫瑰鹽,黑椒,橄欖油。
5、起鍋放水下入土豆豌豆放少許鹽把食材煮熟撈出。
6、平底鍋不沾鍋放橄欖油磨入黑椒碎炸香。
7、下入土豆豌豆翻炒,磨入玫瑰鹽。
8、淋入蛋液。
9、等雞蛋凝固,翻面再攤熟即可!
10、成品!超級美味!中西合璧,相得益彰!