1、麵條一人份的。我今天用的是原麵條感覺做起來好看。呵呵
2、鍋裡添水燒開。水沸騰下面。面多煮幾分用。煮好過涼水備用。
3、小蔥紅椒切末,花生米提前炸好的碾碎。然後準備了一盤炒好的黑芝麻。
4、醬汁裡面放白糖,味精,鹽,生抽和陳醋。可以放點醬油。我準備了份帶醬油的一份不帶的。效果也不一樣
5、把調好的醬汁澆在面上,放一勺幹辣椒,然後灑一點蔥末。鍋裡燒熱油澆在上面。
6、最後把蔥末辣椒末黑芝麻,花生碎全部撒上去。
7、攪拌均勻。這個是料汁裡面沒放醬油的。
8、後面這兩碗都是放了醬油的,顏色看起來有點重。味道當然都是一樣的
9、成品圖
10、成品圖
11、成品
12、成品
13、成品