香菇雞蛋麵怎麼做|香菇雞蛋麵的做法

“總是炒菜吃飯，偶爾也換換口味……很簡單的煮麵，但是營養好、味道好……我喜歡……”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞蛋麵的做法步驟

• 1、把香菇幹泡好切絲，蔥切末（要放入蛋液中所以細一點比較好），我一個人吃，所以後來只用了一個蛋、比較喜歡吃辣，但是有點上火，所以就放了一點。

• 2、粉幹過水裝碗備用，粉乾沒有面條那麼容易糊，所以放一會沒事……打好蛋液……放入蔥末，我沒放鹽，反正待會湯裡要放的。

• 3、倒入油，待油熱後，倒入蛋液煎熟，很簡單……顏色還蠻好看的。

• 4、倒入香菇、辣椒稍微炒一下。

• 5、倒入粉幹，放少許水，別忘了放鹽……呵呵……差不多好了就放入蔥段……再翻一翻就好了。

• 6、裝碗，開吃啦。

小竅門

超級簡單的，但是照片拍了不要浪費啊……所以有點羅嗦……呵呵……見諒！