蒜薹,味道獨特,口感清脆,深受人們喜愛,而且其維生素,膳食纖維及碳水化合物含量豐富,有補虛,活血、的功效。豬肉是國人食用最多的肉製品,製作方法多種多樣,絞成的肉末有肥有瘦,能提供濃郁的肉香味,二者炒制後,搭配一碗涼麵,即可做成即好吃有解暑的肉末蒜薹涼麵,非常好吃哦!
主料
麵條 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料
2.蒜薹洗淨切粒
3.肉切碎末
4.熱鍋放油下肉末開始炒
5.肉變色放蒜薹繼續炒
6.加一勺鹽調味
7.加點水繼續炒
8.炒至蒜薹熟了
9.麵條煮熟過涼開水成入碗中放炒好的蒜薹,好吃的肉末蒜薹涼麵出爐啦