關於菜果飯(油飯)的知識

“油飯是老公家鄉的做法，也叫菜頭飯，菜果飯。菜頭寓意好彩頭，一般新年或喜慶日都做這飯。菜頭加上臘味，小孩子都可以吃上一大碗。”食材明細主料米（3杯）菜果（2個）自制臘腸（1根）自制臘肉（1塊）香菇（10...

食材明細主料牛油果（20克）熟米飯（50克）紅薯（20克）胡蘿蔔（20克）輔料雞肉鬆（3克）堅果拌飯料（2克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛油果飯糰的做法步驟1、材料：熟米飯60克，牛油果20克，紅薯20克，胡蘿蔔2...

食材明細主料大米（1米缸）臘腸（1根）牛油果（1個）輔料水（半碗）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛油果臘腸飯的做法步驟1、臘腸切片，牛油果剝皮2、將牛油果切丁3、米淘洗後將臘腸牛油果鋪在米上加...

食材明細主料大米（適量）輔料茴子白（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒飯的做法步驟1、剩大米飯用老抽、生抽、蠔油拌勻。2、茴子白葉洗淨切碎。3...

食材明細主料米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）花菜（適量）火腿（適量）紫薯（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）調味鮮（適量）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蔬菜飯的做法步驟1、將...

食材明細主料米飯（2碗（剩飯））油麥菜（一棵）火腿腸（2條）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜炒飯的做法步驟1、油麥菜切小段，火腿腸切丁備用2、炒鍋加熱放油，把火腿腸炒香3、放入米...

“今來一款陝西家常飯：油麥菜麥飯！綿軟可口，低脂健康！吃一口便會愛上！”食材明細主料油麥菜（適量）麵粉（適量）五香粉（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油...

“好吃的呢”食材明細主料豬肉（適量）臘腸（適量）冬菇（適量）蝦仁（適量）白飯（適量）輔料菜果（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜果飯的做法步驟1、準備...

食材明細主料牛油果（1個）米飯（1碗）雞蛋（2個）玉米粒（若干）胡蘿蔔（若干）扇貝肉（若干）輔料香蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果炒飯的做法步驟1、雞蛋加少許牛奶和鹽打散；2、選擇墨綠色且...

“因為是南方人，所以比起麵食，花花還是偏好稻米。每次出遊時就會想辦法把米飯做成各種便於攜帶的形式，其中，壽司或者飯糰都是上好的選擇！”食材明細主料壽司米（2杯）海苔（若干）吞拿魚罐頭（一個）牛...

“如果給孩子做飯覺得麻煩，其實中午那一頓我們可以把孩子跟自己的飯在一起都做了，我這裡給出的是差不多兩人份的量，我一般一歲以上都不怎麼加調味料，可以用蝦皮粉、香菇粉等等調味也是非常...

“每天的早餐，你不知道為家人準備啥，吃啥主食，配啥菜？怎樣做才能又簡單方便，又能營養全面，還得健康且能量滿滿？不如試試這個米飯，色彩誘人，營養健康，而且還相當省事，能最大成度的解放你雙手。”食...

“喜歡吃牛油果，喜歡那細膩香滑的口感，無論是配吐司，拌沙拉，還是做成飯糰，都超級喜歡。何況它還高蛋白、高熱量、低糖份還！”食材明細主料牛油果（1個）紫菜（一片）米飯（1碗）輔料白醋（適量）壽司醬油（少許...

食材明細主料牛油果（1個）青檸（半個）香菜（2顆）剩米飯（適量）輔料大蒜（1瓣）黑胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果米飯的做法步驟1、牛油果要放到有點軟才可以吃2、用刀子從中間...

“看著小清新的飯糰，藏著大能量，牛油果的清香糯滑加上一點芥末，刺激又過癮，兩者又相互扶持，牛油果中和了芥末的辣，芥末又解了牛油果的膩。”食材明細主料牛油果（1只）雞蛋（1只）壽司海苔（2張）米飯（1碗...

“上海菜飯太素啦，我來創意做個升級版，醬油青菜蛋炒飯。”食材明細主料隔夜米飯（1大碗）小油菜（6棵）雞蛋（2個）輔料香蔥（1根）醬油（1湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油菜飯的做法步驟...

“米飯濃香，粒粒分明飽滿，看著就蠻有食慾！”食材明細主料大米（適量）萵筍葉（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）溫水（適量）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬油菜飯的做法步驟1、大米洗淨，浸泡一...

“誰都有過想減掉幾斤肉的願望，女孩子想要大腿再瘦點，男孩子想要變出更多的腹肌來。可是的可是，時間總是失憶的，下班回到家已經深夜了，默默的吃口變涼的盒飯，一切還是等睡醒這覺的那個明天再...

“牛油果的作用有很多，降低膽固醇，美容護膚，預防嬰兒血管畸形，保護消化系統等。是水果中營養價值最高的，女性一天吃半個，護膚品都省了。牛油果的殼還可以拿來種，變成盆栽。”食材明細主料米飯...

“豐胸減肥，降膽固醇，美容護肝🙈🙈🙈🙈不知道什麼時候牛油果被挖出這麼多的好處，於是乎一大群愛美健身人士都追隨於它！我更是被它清新的顏色所吸引，平時最愛來一杯牛油果酸奶，偶有一次在西餐...

“偶爾給小子換換花樣，發現新奇的他會多吃一點，當媽的也就樂此不疲的給他兼顧營養的同時，也兼顧下造型和色彩。那麼多的超人媽媽，我不是，我只想用所學營養知識、烹飪方法將全家身體照顧好。...

食材明細主料米（適量）香腸（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸油菜飯的做法步驟1、洗米，放好水。2、按平時煮飯習慣設定程式。3、油菜切一寸長。4、香腸切...

食材明細主料鹹菜（適量）豬肉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）豬骨湯（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）少油下飯菜的做法步驟1、鹹菜是婆婆家自己種自己晒的，豬肉有點肥的...

“我來自潮州，反正我來臺山之前沒有見過聽過吃過“菜果”這個東西，覺得還蠻好吃的，自己也試著做一下。”食材明細主料五花肉（適量）臘腸（一根）菜果（一小個）輔料蘑菇（幾個）鹽（適量）蔥（兩顆）花生油（適量）鹹...

“因為祖籍是上海，所以很多當地美食都很喜歡。記得以前一家商場頂層經營各種各地風味小吃，其中上海小吃就有菜飯、生煎、湯圓等等，忍不住又口水了！有機會就去吃那裡的菜飯，雪白的大米里加進...