1、準備好原材料
2、蔥白切小段姜切顆粒片蔥葉切蔥花西紅柿去皮切塊
3、取一盤子放入洗淨的魚加入鹽蔥段小半匙鹽醃製10分鐘
4、取一小鍋放入魚和西紅柿適量水(淹過魚多一點的水就好)大火燒開小火燉10鍾
5、魚燉好撈出洗乾淨手用手指慢慢的壓魚肉弄出魚翅
6、然後把處理好的魚肉和西紅柿剁碎
7、小鍋裡面放入魚湯燒開加入麵條煮兩分鐘
8、加入魚肉煮至湯汁濃稠加入蔥花即可