蒜汁涼麵怎麼做|蒜汁涼麵的做法

“好吃，清涼爽口，開胃又營養。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜汁涼麵的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，削皮，刮絲，備用。

• 2、煎好的雞蛋，備用。

• 3、炸好的花生米，壓碎，備用。

• 4、搗好的蒜泥加適量鹽和少許涼白開、生抽、醋、香油、藤椒油、芝麻醬和雞精調味，拌勻即可。

• 5、水燒開，下面條，麵條煮熟，過涼水撈出，放入碗中。

• 6、麵條澆汁，放上黃瓜絲、花生碎和煎雞蛋。

• 7、成品，好看又好吃！