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我的蒜汁手擀麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.9W
我的蒜汁手擀麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

今天給大家推薦一道極具地方特色的美食,我很喜歡吃麵條,也很喜歡做麵條,我的蒜汁手擀麵是一道十分美味的麵條,麵條口感富有嚼勁,吃起來還帶著一股淡淡的蒜香,一碗口感美味的麵條,配著提前調配好的醬料,吃起來十分的美味,喜歡的小夥伴,趕快行動起來吧。

主料

麵粉 :適量
蘿蔔汁 :適量
絲瓜汁 :適量
包菜 :適量
灰灰菜 :適量

輔料

黑芝麻 :適量
香油 :適量
蒜 :適量

具體步驟

包菜,灰灰菜切絲備用,

胡蘿蔔和絲瓜分別榨汁後上蒸鍋隔水稍微加熱幾分鐘即可

麵粉內加入加熱過的胡蘿蔔汁和絲瓜汁和成麵糰

把兩個麵糰疊加後擀成兩層面

勺子內放入黑芝麻火上加熱後碾碎備用

麵條煮熟以後最好過一下涼水,不然會太黏

調製蒜汁,蒜稍微敲過之後不要太碎,加入鹽,味精,雞精,香油一點點醬油調色,最後加入黑芝麻。