五彩檸汁涼麵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

做飯不僅是吃的享受，有時候還是美的享受，除了講究美味還需講求色香味俱全，五彩檸汁涼麵就很符合這一條件，它在涼麵周圍附上綠豆芽、蟹味菇、胡蘿蔔等配料、再加上酸甜的海苔和檸檬片，一道色彩繽紛且味道清涼且營養十分豐富的消暑涼麵就完成了。

主料

綠豆芽 ：適量
黃瓜 ：適量
蟹味菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蕎麥麵 ：200

輔料

檸檬 ：兩個
鹽 ：少許
白糖 ：少許
醬油 ：適量
海苔 ：一片

具體步驟

1.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蟹味菇去根，綠豆芽切半。

2.水燒開，撒鹽，橄欖油，食材依次煮熟。

3.蕎麥麵煮熟，冷水過面。

4.裝盤。

5.放上蔬菜擺盤。

6.檸檬切片，擠檸檬汁，倒入醬油，撒糖，倒水攪拌均勻，澆上，擺上海苔片即可。

烹飪技巧

無