![麻汁涼麵怎麼做好吃又簡單]( "麻汁涼麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮麵條 ：
適量涼白開 ：
適量鹽 ：
適量 黃瓜 ：
適量 綠豆芽 ：
適量鹹香椿 ：
適量 芝麻醬 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 燒一鍋水，燒開後焯燙一下豆芽撈出，放入鮮麵條煮熟。
2. 煮熟的面過涼，瀝乾水分放入碗中。
3. 涼白開里加鹽攪勻成為鹽水，或者在開水中加鹽攪勻，放涼後用。
4. 把三大勺鹽水澆到面上，放上黃瓜絲和豆芽，澆上芝麻醬，再撒一些鹹香椿末即可。
烹飪技巧
1、我家鄉的做法是要加韭菜末和蝦皮的，加在鹽水裡。2、圖中看不到鹽水，其實加了不少的，我們的涼麵是湯麵類的。3、喜歡吃冷的，可以把鹽水冷藏一下。4、喜歡吃醋和蒜的，根據口味加一點也可。
千里飄香谷
