香乾雞蛋炒細面的做法 脫光族的光棍節——香乾雞蛋炒細面 香乾雞蛋炒細面怎麼做

“2011年11月11日。傳說是百年一遇的神棍節。
雖然說俺早已經跟光棍不沾邊了。可是，最近一個禮拜以來，老公忙得厲害。經常是早上早早去上班，晚上深更半夜在俺們娘倆都進入夢鄉之後才能回到家，以至於在這樣一個特殊的日子裡，讓俺都有了一點點感慨！
雖然說錢當然是非常重要滴，可是，俺真不願意你這麼沒白沒黑地過度勞累。
俺只希望跟你過能廝守到老的平凡日子。
所以，俺希望你一定要多注意身體。
記住，無論你是什麼樣滴，俺娘倆都是一樣一樣滴愛你！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾雞蛋炒細面的做法步驟

• 1、西芹和香乾切片。

• 2、胡蘿蔔和蔥切片。

• 3、炒鍋放少量油，雞蛋煎成蛋餅後剷出備用。

• 4、炒鍋加油，燒熱後爆蔥。

• 5、爆香後加入胡蘿蔔、西芹和香乾大火翻炒一分鐘。

• 6、加入細面炒勻。加一勺十三香粉。

• 7、加入適量蠔油。

• 8、滴入少量生抽，翻炒一分鐘。

• 9、加入適量鹽調味。

• 10、炒勻後關火裝盤。之前煎好的蛋餅蓋在面上，一碗營養又噴香的炒麵就做成了。