蘿蔔乾炒雞蛋的做法 麻香蘿蔔乾炒雞蛋 蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做

“這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟

• 1、把蘿蔔乾洗淨泡發。

• 2、雞蛋打散。

• 3、姜和蔥切成絲，麻椒和乾紅辣椒備用。

• 4、鍋中滑油炒好雞蛋盛出。

• 5、鍋中放油，將麻椒、乾紅辣椒和姜蔥爆香。

• 6、加入蘿蔔乾並倒入適量的老抽。

• 7、充分煸炒蘿蔔乾再把炒好的雞蛋倒入鍋中。

• 8、翻炒均勻加入少許鹽和味精即可出鍋。

小竅門

麻辣鮮香，爽口下飯。