“這道炒麵,口感Q弾,味道鮮香,營養美味,來上一盤棒極了!”
1、備好食材:如圖,螺旋麵適量用熱水先泡十分鐘,雞蛋,蔥油備好
2、鍋內放入適量清水煮沸,下泡過的螺旋麵加入少許鹽再煮五分鐘,撈出瀝乾備用,雞蛋打散加入少許鹽及料酒攪拌均勻備用
3、熱鍋倒入適量油,下蛋液煎至快凝固時劃散開來
4、下螺旋麵翻炒均勻,加入適量鹽及生抽炒勻
5、加入適量蔥油拌勻即可
6、即將出鍋,太香啦!
7、成品圖
8、成品圖。
螺旋麵先用熱水泡十分鐘,再用鍋加少許鹽煮五分鐘即熟!非常方便的。