“這道菜很適合嬰幼兒吃。白蘿蔔有賽人蔘之美稱,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等,營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效。排骨能補充蛋白質和鈣,既可平衡營養,又能強身健體。”
1、請將排骨放入鍋中焯一下,去掉血水,撈起待用。
2、將白蘿蔔去皮洗淨,切塊備用。
3、將焯好的排骨放入電飯煲裡,加入水,莫過排骨有3指高,滴入菜籽油,米酒,醋,還可以放入幾片姜,蓋上蓋子煮30分鐘。
4、待30分鐘後,放入蘿蔔和鹽,煮上10分鐘,再次放入麵條,煮上6分鐘左右,就ok了。